ikan kembung goreng ala kampung

empat ekor ikan kembung

dua sudu perasa maggi cukup rasa

4 sudu minyak bijan atau minyak cap helang

dua sudu tepung kentucky ataupun tepung goreng serbaguna

letakkan kesemua bahan yang dinyatakan diatas tadi kemudian gaulkan sampai bahan-bahan tersebut sebati dengan ikan itu.

seterusnya biarkan ikan yang telah dicampurkan dengan kesemua bahan-bahan tersebut di dalam peti ais selama 30 minit.

kemudian panaskan minyak untuk mengoreng.goreng sampai bertukar ke warna keemasan dan dihidangkan.