Ikan Kembong Goreng Kicap Manis&Pedas

3 ekor ikan kembong-bersihkan

1 labu bawang besar-potong bulat

1 ulas bwng putih,1 ulas bwng bwng merah&sedikit halia-hiris/tumbuk

1 biji lada banggala-potong ikut suka

2 sudu/b lada kisar

Kicap masin&kicap manis-ikut suka bnyk mana

Minyak utk menggoreng&menumis

Daun sup-hiris

Sedikit air

Goreng kesemua ikan kembong,angkat & asingkan.

Panaskan kuali dgn sedikit minyak,tumis kesemua bawang&halia sehingga naik bau.Masukkan lada kisar.kacau.

Masukkan bawang besar&lada benggala,masukkan sedikit air.Masukkan kesemua kicap.

Tunggu sehingga mendidih,tutup api.Tuang kesemua kuah ke atas ikan yg telah di goreng.Taburkan daun sup yg telah dihiris keatas ikan.