Ikan Keli Goreng Berlada

Bagaimana cara nak masak Ikan Keli Goreng Berlada?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Keli Goreng Berlada

Bagaimana cara nak masak Ikan Keli Goreng Berlada?

BAHAN-BAHAN

  • 2 ekor ikan keli
  • Sedikit serbuk kunyit
  • 5 biji cili merah
  • 10 biji cili api
  • 3 ulas bawang putih
  • 5 biji bawang merah
    ( Semua cili merah, cili api, bawang putih & bawang merah dikisar kasar)
  • 2 sudu makan jus limau kesturi
  • 1 kuntum bunga kantan (Dibelah 2 dan dihiris halus)
  • 1 cawan minyak masak
  • ½ sudu teh gula
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Bersihkan ikan keli kemudian kelar rapat-rapat. Gaulkan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
  2. Panaskan minyak masak dan gorengkan sehingga agak garing.
    Ketepikan.
  3. Tinggalkan separuh minyak dan tumiskan bahan yang dikisar kasar
    sehingga pecah minyak.
  4. Masukkan jus limau, bunga kantan, gula, dan garam. Kacau
    rata.
  5. Tuangkan ke atas ikan keli goreng tadi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago