Ikan keli berlada

5 ekor ikan keli sederhana besar

1 keping asam gelugur/asam keping

secubit gula

secubit garam dan kunyit

minyak untuk menumis

Bahan dikisar :

20 biji cili api

10 biji cili merah

Bersihkan ikan keli. Gunakan limau nipis dan daun limau purut untuk hilangkan hanyir

Lumur ikan keli dengan garam dan kunyit. Goreng hingga garing dan ketepikan

Tumiskan bahan-bahan yang dikisar. Masukkan gula dan asam keping hingga garing.

Angkat dan tuang di atas ikan keli gereng tadi. yummy…..sedap………