Ikan Gelama Sos Tomyam

3 ekor ikn gelama saiz L@ikn apa2 pun bleh – cuci/tos/d garamkunyit/goreng cam biasa(sy suka garing2)

1 btg serai – ketuk aja

6-8 biji cili api – hiris halus

1 labu bwg besar – belah 8/ptg baji

1 biji tomato – potong 12@dadu kasar

1 paket kecil pes tomyam adabi

1/2 cawan sos cili

1 sudu besar kicap manis

3/4 cawan air panas

~x prlu garam & jgn guna minyak goreng ikn utk menumis~

Panaskn 1/3 cawan minyak @ agak2 la.. tumiskn serai & ciliapi kejap – masukkn tomyam pes d ikuti sos cili & kicap manis, kacau sebati

Masukkn air panas, apabila mndidih & kuah sedikit pekat masukkn tomato & bawang besar – kecilkn api, biar kuah merenih prlahan-lahan

Agak2 tomato & bawang 3/4 layu, tutup api, curahkn keatas ikn – sedia utk d hidangkn brsama nasi putih

Mudah aja, sudilah mncuba :)