Ikan Cencaru Bakar Daun Kunyit

Bagaimana cara nak masak Ikan Cencaru Bakar Daun Kunyit?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Cencaru Bakar Daun Kunyit

Bagaimana cara nak masak Ikan Cencaru Bakar Daun Kunyit?

BAHAN-BAHAN

  • 3 ekor ikan cencaru (saiz sederhana)
  • 10 biji cili api
  • 3 biji cili merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 biji bawang merah
  • 1 sudu teh belacan
    (Cili api, cili merah, bawang putih, bawang merah & belacan dikisar bersama)
  • 2 helai daun kunyit (dihiris)
  • ½ cawan kelapa parut
  • ½ sudu teh pati asam jawa
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Belah belakang ikan. Basuh dan tuskan. Sapukan garam di dalamnya.
  2. Gaulkan bahan yang dikisar, daun kunyit, kelapa parut, pati asam jawa, dan garam.
  3. Masukkan bahan gaul di belakang ikan.
  4. Bakar menggunakan jaring pemanggang dengan api perlahan selama 10-15 minit. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago