Ikan bilis tumis

Ni memang masakan simple dari kecik lagi. Kalau tak selera nak makan sebab demam insyaALLAH bilis tumis ni memang pembuka selera :)

Selamat mencuba

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan bilis tumis

Ni memang masakan simple dari kecik lagi. Kalau tak selera nak makan sebab demam insyaALLAH bilis tumis ni memang pembuka selera :)

Selamat mencuba

BAHAN-BAHAN

5 biji lada hijau ( di hiris)
rendam dalam air suam dan simpan garam ( utk mengurangkan pedas – jika tidak suka pedas)
segengam ikan bilis kering ( kalau nak banyak pun boleh)
bawang besar di hiris bulat
2 sudu makan air asam jawa
satu sudu makan gula
garam secukup rasa ( kalau kena iklan bilis masin tak payah bubuh pun ok)..
secubit belacan ( optional)
serbuk lada putih ( hujung sudu ..optional)
minyak makan utk menumis

panas kan minyak dan goreng ikan bilis kering
ketepikan ( tak perlu di angkat dari kuali pun ok cuma letak ke tepi utk bg ruang bahan lain nak di tumis ) hihihihi mcm dlm pix
masuk bawang besar dan cili hijau yg telah di tos airnya
akhir sekali masuk kan semua bahan yang lain dan tutup api.