Ikan bilis masak tempoyak

Resipi ni cara org Perak, bagi orang N9 biasanya mereka tak gunakan serai. Cili, bawang & tempoyak akan ditumis. Malah ikan bilis juga digoreng dulu.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan bilis masak tempoyak

Resipi ni cara org Perak, bagi orang N9 biasanya mereka tak gunakan serai. Cili, bawang & tempoyak akan ditumis. Malah ikan bilis juga digoreng dulu.

BAHAN-BAHAN

  • 1 mangkuk kecil ikan bilis-rendam & cuci
  • 1 labu bawang besar/kuning holland-hiris melintang
  • 4 batang serai-ketuk
  • 1 genggam cili api-tumbuk/mesin
  • beberapa helai daun kunyit-carik & simpul/hiris
  • 1 kotak kecil santan/santan pekat dari 1 biji kelapa
  • 1 mangkuk kecil tempoyak-l/k sama byk dgn ikan bilis
  • Sedikit garam, gula & perisa
CARA PENYEDIAAN
  • Gaulkan semua bahan dalam kuali & masak sehingga pekat
  • **** Resipi ini juga sesuai untuk udang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago