Ikan bilis masak asam

November 21, 2020

myresipi

sesuai dihidangkan ketika musim panas dan boleh juga dijadikan menu berpantang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan bilis masak asam

sesuai dihidangkan ketika musim panas dan boleh juga dijadikan menu berpantang

BAHAN-BAHAN

50 gm ikan bilis yg tlh dibersihkan
1 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 1/2 sb asam jawa (adabi)
2 1/2 cawan air
1 sk garam
1 biji lada merah ( dibelah 2 jgn putus)
1 biji bawang besar ( dihiris lebar)
sedikit minyak masak
* utk dlm pantang masukkan 1 sk lada hitam yg ditumbuk

CARA PENYEDIAAN

Goreng ikan bilis sehingga nampak hampir garing dan ketepikan.
Tumis bawang putih dan halia yg tlh dihiris bersama minyak masak sehingga naik bau
Masukkan air dan asam jawa adabi. Kacau rata
Masukkan potongan lada merah dan garam
Setelah mendidih masukkan ikan bilis dan bawang besar
* lada hitam hendaklah dimasukkan pada step 4.
SELAMAT MENCUBA

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.