Ikan Bakar Berlada Pedas

1 keping ikan tenggiri

Garam secukup rasa

1 helai daun kunyit (dihiris)

3 biji cili merah

10 biji cili api

1 labu bawang besar

2 ulas bawang putih

1 biji tomato

1 sudu teh belacan
(Cili merah, cili api, bawang besar, bawang putih, tomato & belacan dikisar bersama)

1 sudu teh pati asam jawa

Daun pisang secukupnya

2 biji limau kesturi (dibelah 2)