Ikan Ampap

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Ampap

BAHAN-BAHAN

  • 1/2 kg ikan kembung atau apa2 ikan pun boleh jer
  • 5 ulas bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 biji bawang besar
  • 15biji cili padi- kurangkan jika tidak suka pedas
  • 2 batang serai- dititk
  • 1 sudu besar asam jawa – lagi masam lagi sedap
  • kunyit hidup dan daun kunyit 1 helai – tumbuk
  • Semangkuk air

CARA PENYEDIAAN
  • Tumbuk lumat bawang merah,putih,halia,kunyit dan cili padi
  • Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi sehingga wangi bersama serai
  • Masuk kan semangkuk sederhana air,ikan,daun kunyit,dan asam jawa
  • Masak sehingga kuahnya kering.
  • Boleh di makan bersama nasi atau pulut
  • Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago