Ikan 3 rasa

Ikan siakap/ Kerapu

lengkuas 1 in

halia 1 in

Cili api 3 biji

Sayur2… karot, kobis bunga, timun, tomato

Perahan air limau

Daun ketumbar utk hiasan

Sos ikan

Serai 3 btg

Bawang putih 3 ulas dihiris

Goreng ikan dlm minyak yang banyk…. biar garing. Ketepikan

Lengkuas, serai, halia & cili api ditumbuk.

Tumis bawang putih sampai naik bau. Kemudian masukkan bahan2 yg ditumbuk. Biarkan sampai masak.

Bila dah cili dah masak, masukkan sayur2. Kalau nakkan kuah sikit, tambah air.

masukkan sos ikan, perahan air limau dan garam dan gula jika suka.

Selepas semua selesai, taburkan di atas ikan tadi. Hiaskan dgn daun ketumbar. Diingatkan letak daun ketumbar lagi sedap.

Makan dengan nasi panas2. Sesuai dgn selera org yg berbadan dua….hehehehe