Ice Cookies

18 keping biskut – tiada krim

125g krim keju

1 1/2 sudu besar jem strawberi

1 1/2 sudu besar jem ‘blueberry’

Pukul krim keju sehingga jadi bentuk krim. Kemudian bahagikan kepada dua.

Satu bahagian tadi, campurkan dengan jem ‘blueberry’. Satu bahagian lagi dengan jem strawberi.

Letakkan krim ke atas biskut. Tutup dengan biskut satu lagi (krim di bahagian tengah).

Simpan biskut dalam peti sejuk bahagian beku.