Honey Melon Pudding

2 tembikai susu

50g sagu

1/2 cawan susu segar

2 sudu teh madu

Potong bahagian atas salah satu tembikai dalam 1/4 dan ketepikan. Tembikai yang selebihnya diambil isinya dan dikisar menjadi jus.

Masukkan air dalam periuk sehingga 80% penuh. Bila sudah mendidih, masukkan sagu dan masak dalam 1 minit. Tutupkan api dan biarkan berendam dalam air panas itu selama 2 jam. (Kacau setiap setengah jam).

Campurkan jus tembikai susu tadi dengan madu. Tambahkan sagu dan tuang ke dalam bahagian tembikai yang disimpan (no.1) tadi. Sedia untuk dihidang.