Homemade Kentucky Fried Chicken

7 pcs chicken legs @ peha ayam – basuh, keringkan & potong, ketepikan

1 kotak all purpose seasoned flour @ tepung kentucky – saya guna evergreen brand

2 biji putih telur – pukul sedikit

minyak untuk menggoreng secukupnya

basuh ayam, lap dan kerigkan dengan kitchen paper atau kitchen tissue paper, celup ayam dalam putih telur, tuang semua tepung kentucky dalam pastik,letak ketulan ayam, pulas plastik goncang-goncangkan hingga ayam salut tepung atau letak separuh tepung dalam container, susun ketulan ayam, tabur lagi tepung diatas keseluruhan ketulan ayam hingga habis, tutup container, goncang-goncangkan hingga bersalut sepenuhnya, panaskan minyak, goreng ayam dengan api sederhana perlahan, alih-alihkan, tutup dengan tudung frying pan, alih-alihkan, tutup lagi dengan tudung frying pan alihkan tutup lagi, masak lagi hingga kuning keemasan dan secukup masak, hidangkan