Homemade Fried Chicken

1 ekor ayam (di potong 12 bahagian dan dibasuh)

2 cawan tepung gandum

2 sudu besar lada putih

2 sudu besar lada sulah

1 sudu besar lada hitam

4 biji telur

Minyak yang secukupnya untuk menggoreng

garam secukup rasa

Campurkan tepung gandum dengan lada putih,lada hitam dan lada sulah.blender dalam pengisar hingga hancur sebati.

Panaskan minyak dalam kuali untuk menggoreng.pastikan minyak cukup bagi ayam tu terendam sewaktu menggoreng.

Pukul telur hingga kembang

Ayam digaulkan dengan garam dan celup ke dalam telur yang telah dipukul tadi.

Golekkan ayam ke atas tepung tadi rata – rata dan goreng dalam minyak yang telah panas tadi.pastikan minyak betul – betul panas tuk mendapatkan bahagian yang rangup.