Homemade Cream of Mushroom Soup

8 aun cendawan

2 tbs bakung, dicincang

1-2 bawang putih, dicincang

2 tbs majerin

2-3 tbs tepung gandum (asingkan)

2 cawan sup ayam

1 cawan light cream of 1 cawan evaporated milk

1/2 teaspoon salt

1/4 teaspoon lada putih

Potongkan cendawan nipis-nipis.

Cairkan majerin ke dalam kuali. Tumiskan bawang bakung dan bawang putih dan masukkan cendawan. Masak sehingga bawang menjadi lembut.

Kisarkan 2 sudu tepung gandum dan kacau kan.

Masukkan sup ayam dan hangatkan sehingga menjadi pekat.

Gaulkan cream dengan tambahan 1 sudu tepung. Masukkan cream ke dalam sup tersebut. Panaskan sehingga sup tersebut nampak pekat. Selamat mencuba!