Home made spaghetti bolognese

300-500gm daging lembu

2 bawang putih

3 bawang merah

pasta secukupnya. saya guna mushroom pasta. ada banyak brand. Preggo, Dalmio.

1 tin kecil cendawan butang (cendawan dipotong 2)

1 biji buah tomato yang dipotong dadu, kecil

1 biji lada benggala (jika suka)

Spaghetti secukupnya. Rebus spaghetti, masukkan sedikit garam.

Sediakan daging. Daging dipotong kecil dan direbus. Ambil air rebusan dan toskan daging. Semua daging yg direbus tadi dikisar. Ketepikan daging.

Tumis bawang merah & bawang putih. Bila naik bau, masukkan pasta sauce.

Bila sudah mendidih, masukkan daging yang dikisar tadi. Kacau hingga sebati.

Bila nampak sebati, masukkan air rebusan daging sedikit demi sedikit, sambil kacau.

Masukkan cendawan butang & lada benggala. Gula & garam secukup rasa.

Akhir sekali masukkan spaghetti yang direbus tadi. Gaul sehingga rata. Sedia untuk dihidang.