Hazelnut butter cake

250 gm butter

220 gm gula kastor

250 gm tepung gandum (SIL guna tepung superfine so dia tak guna baking/bikarbonatsoda)

5 biji telur

1 sudu kecil baking soda

1/2 sudu kecil bikarbonat soda

Kacang hazelnut (serbuk)

4 sudu besar air suam

2 sudu besar susu pekat manis

1 sudu besar ovellete

Bahan-Bahan Toping

1/2 buku Philidelphia cheese

sedikit butter dan gula aising (bergantung tahap kemanisan yg anda suka)

5 sudu kecil lemon juice

Pukul butter dan gula kastor hingga kembang

Masukkan telur satu persatu, 4 biji dahulu. Telur yg kelima dicampurkan dengan 4 sudu besar air suam, 2 sudu susu pekat manis
dan 1 sudu besar ovellete kemudian dimasukkan kedalam adunan tadi. Kacau sebati.

Akhir sekali masukkan tepung dan kaup dengan spatula plastik dan kemudian
masukkan kacang hazelnut kisar

Masukkan kedalam loyang yg telah dialas sapu butter/minyak dan dialas kertas
minyak dibawahnya

Bakar didalam oven yg telah dipanaskan 180C. (Macam oven kita kecik jadi kita
guna suhu 150C dan bila nampak bahagian atas tu dah agak perang kecikkan lagi
suhu dan bakar sehingga masak.. Macam kita masak agak2 dalam 1 jam

Bila kek dah masak, sejukkan dan kemudian bolehla dihiaskan dengan toping