Hati & Pedal Tumis Cili Padi

November 21, 2020

myresipi

hati ayam salah satu makanan yang sesuai untuk tambah darah…. :).. sesuai juga pada yang suke makan pedas…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Hati & Pedal Tumis Cili Padi

hati ayam salah satu makanan yang sesuai untuk tambah darah…. :).. sesuai juga pada yang suke makan pedas…

BAHAN-BAHAN

secawan hati ayam
secawan pedal
30 biji cili padi
2 biji cili merah
5 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 inci halia
2 inci kunyit hidup
1 batang serai – diketuk
sedikit air asam jawa
garam

CARA PENYEDIAAN

bersihkan hati & pedal ayam. potong kecilÂ², ketepikan
(kalo tak mo potong pun boleh. ikut suka la ye)
blend kering @ tumbuk halus cili padi, cili merah, bawang putih,
bawang besar, halia dan kunyit.
panaskan minyak dalam kuali. tumiskan serai yang diketuk seketika diikuti dengan
bahanÂ² yang di tumbuk @ blend kering tadi.
tumis hingga garing. masukkan air asam jawa & garam secukup rasa.
masukkan hati & pedal ayam. kacau sentiasa hingga hati & pedal masak dan hingga kering.
sedia untuk di hidang… :).. selamat mencuba!~

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.