Gyuudon

200g daging

2 sudu kecil stock(dashi)

1/2 bawang besar

3 sudu kecil kicap jepun (shouyu)

1 cawan air

Halia jeruk

1 1/2 sedu kecil gula

2 mangkuk nasi jepun

Shichimi seven-spice chili mix

4-5 stalks trefoil

Hiris daging nipis-nipis. Bawang potong 6 bahagian.

Masukkan daging, dashi dan air ke dalam periuk. Masak daging sehingga empuk

Kemudian masukkan kicap, bawang besar dan juga bawang. Biarkan air tinggal sedikit

Bila daging dah siap. Letakkan daging di atas nasi dalam mangkuk. Kemudian letaklah halia jeruk, shichimi seven-spice chili mix dan juga stalks trefoil