Gyeran jjim (steamed egg)

3 telor ayam

1/2 cawan air

3 sudu besar sos udang/ sos ikan – saya tak dek sos ni jadi saya letak kiub ikan bilis skit

3 helai daun bawang dihiris

1/2 bawang besar di hiris – saya tambah

1/2 bawang putih di cincang halus- saya tambah

sedikit lada sulah – saya tambah

sedikit garam

mayonis dan sos cili utk hiasan

mula2 panaskan kukusan. kemudian pecahkan telor dan masukkan dalam manggok bersama2 bahan yg lain..kecuali mayonis dan sos cili….kemudian kacau2 rata telor tadi…

sediakan loyang2 kecil…sapu sedikit mentega pada loyang…kemudian isi telor tadi dalam setiap loyang sehingga habis. apabila air kukusan dah mendidih…boleh la dimasukkan telor tadi dan kukus selama 15 minit.

bila dah masak…boleh keluarkan telor dan paipkan dengan sos cili serta mayonis jika suka…dah siap…sedap dimakan panas2…

(nota: boleh ikut resepi asal kalau tak nak tambah2 bahan seperti yg saya buat..boleh jugak kalau nak letak sayur2 lain kat dalam telor tu ikut selera anda..saya buat 2 adunan dapat la 6 loyang kecik tu…)