Gulai Udang Bunga Kantan

Udang sederhana besar 1/2 kilo

Bawang putih 3 ulas, bawang merah 5 ulas

rempah kari 1 paket kecil

3 sudu besar cili giling – ikut kepedasan sendiri

santan 1 mangkok

garam, Gula dan minyak yang mencukupi untuk menumis

Klik di sini untuk isi bahan

Racik bawang merah, bawah putih ngan halia

Tumis bahan2 atas hingga garing

Lepas tu letakkan serbok kari dan cili kemudian tumis hingga pecah minyak

bila dah pecah minyak masukkan santan dan bunga kantan, biarkan mendidih sikit

baru masukkan udang, garam dan dula sedikit. Jangan masak udang terlalu lama, nanti isinya jadik keras