Gulai Nasi Berlauk

1 ekor ikan tongkol-rebus bersama asam keping dan lengkuas

5 biji cili kering-kisar

3 ulas bwg merah-kisar

2 ulas bwg putih-kisar

sedikit lengkuas , kunyit dan halia-kisar

santan

garam dan gula

minyak untuk menumis

tumis bahan kisar sampai garing.

masukkan santan dan kacau sampai sebati dan mendidih.

masukkan ikan, garam n gula dan perlahankan api, biar sampai naik minyk.