Gulai Nangka Muda (Aslieya’s Recepi)

Masakan ni pun mudah, tapi xberapa ekspress sebab nangka tu perlu direbus dahulu hingga lembut, baru leh mulakan memasak..resepi ni dari mak mentua tapi ada ubah2 skit la…hehe

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Gulai Nangka Muda (Aslieya’s Recepi)

Masakan ni pun mudah, tapi xberapa ekspress sebab nangka tu perlu direbus dahulu hingga lembut, baru leh mulakan memasak..resepi ni dari mak mentua tapi ada ubah2 skit la…hehe

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
Nangka Muda (direbus hingga lembut)
Bahan Dihiris
Sebiji Bawang Besar
2 Ulas Bawang Putih
Bahan Kisar
1/2 pek serbuk Kari Babas
3 Cawan Santan Pekat
1 cawan Santan Cair
**tips, saya saja suka kisar santan & kari ni sebab malas nak bancuh serbuk kari, kalu tuang je nanti berketul plak..hehe
Bahan2 Lain
Serbuk Jintan Manis & Jintan Putih (boleh beli kat kedai)
4 Tangkai Daun Kari
8 ekor Ikan Bilis
3 Sudu Makan Minyak Masak