Gulai Lomak Cili Api Ikan Talapia

2 ekor ikan talapia-bersihkan

Santan(1biji)

1 sudu/b cili api tumbuk

1 helai daun kunyit

1 batang serai-titik

2 ulas bawang putih-titik

1 keping asam gelugor/keping

Garam&Air

Masukkan cili api,santan,kunyit&sedikit air kedalam periuk tanpa hidupkan api.Kacau sebati baru hidupkan api perlahan.

Kacau perlahan jgn sampai santan meruap.Masukkan garam,asam keping&bawang putih.Masukkan juga daun kunyit&serai.

Tggu sehingga kuah mendidih,masukkan ikan yg telah dibersihkan.Tggu hingga ikan masak bolehlah ditutup api.