Gulai Lemak Cili Api Telur Itik

November 21, 2020

myresipi

belajar masak dari mak..my hubby fav

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Lemak Cili Api Telur Itik

belajar masak dari mak..my hubby fav

BAHAN-BAHAN

5 biji telur itik
1 paket santan serbuk/pati santan sebiji
1 sudu cili api yg ditumbuk
1 sudu/k serbuk kunyit
1 ulas bawang putih-titik
1 keping asam gelugor
1 biji tomato-belah 4
1 keping daun kunyit-racik halus
Garam&air secukupnya
Sedikit ikan bilis

CARA PENYEDIAAN

Bancuh serbuk santan dgn air secukupnya.Masukkan kedalam periuk.Masukkan juga serbuk kunyit,bawang outih,cili api&ikan bilis.Kacau dan buka api perlahan.
Tggu sehingga kuah mendidih..sentiasa jaga supaya santan x meruap.Masukkan garam&asam gelugor.
Pecahkan telur satu persatu didalam periuk yg berisi kuah tadi.jgn di kacau..biar sehingga telur masak sebiji-sebiji.
Akhir sekali,masukkan tomato dan daun kunyit.Tggu sehingga telur betul2 masak boleh lah ditutup api.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.