Project Description

dgr mcm susah je nk buat.. tp senang je +++ sedap sgt makan dgn roti @ nasi

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Gulai Ketam Tumis Darat

dgr mcm susah je nk buat.. tp senang je +++ sedap sgt makan dgn roti @ nasi

BAHAN-BAHAN

  • 4 ekor ketam biru ( belah 2)
  • 1 biji bwg besar *
  • 4 ulas bwg putih *
  • 1 inci halia *
  • 1/2 suduT serbuk kunyit *
  • 1 suduT serbuk jintan manis *
  • 1 paket kecil rempah kari cap Tarbus (seafood)
  • 4 sekawan (1 kulit kayu manis, 3 kuntum bnga lawang, 3 biji buah pelaga, 3 kuntum bunga cengkih)
  • 1/2 biji kelapa parut utk santan (kisar dgn air agak2 tahap maks blender)
CARA PENYEDIAAN
  • kisar bahan * dgn suku air dlm blender
  • masukkan bahan kisar dan rempah kari dlm periuk dan masak hingga tiada bau rempah
  • slps itu masukkan ketam dan santan. biarkan ketam masak dan kuahnya mendidih serta perasakan garam. tutup api
  • dlm kuali lain, tuang sedikit minyak dan tumis 4 sekawan td hgga wangi
  • kmdian, tuang bahan tumisan td beserta minyaknya ke dalam periuk berisi ketam dan tutup periuk tersebut.
  • selepas 10 min, bolehla dihidangkan.. baunya pn hmmmm wangi 1 rumah.
  • P/S: boleh tambah nenas klu suka!!!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.