gulai ketam & nenas

-4 ekor ketam(dipotong 2)

-1/2 bj nenas(diptg kecik2)

-1 peket rempah ketam cap tarbus

-santan

-bwg bsr,bwg ptih,halia(diblend)

-bwg bsr,bwg ptih(dimayang halus)

-daun kari

-1 btg serai(diketuk)

-cili merah(dibelah 4 -hiasan)

-garam secukup rasa

-tumis bwg bsr,pth,serai & daun kari, hingga kekuningan.

-masukkan rempah(digaul bersama2 bhn 2 blend) sehinnga pecah minyak dgn sedikit air.

-masukkan ketam & nenas sehingga separuh msk.

-masukkan santan & garam secukup rasa.

-kacau & masukkan cili merah.tutup api.sedia untuk dihidangkan.