Gulai Daging bersama nangka style mami penang

8 ketul nangka

1 kati daging

3 ulas bawang putih

5 tangkai daun kari

5 ulas bawang merah

1 sudu jintan manis

2 1/2 sudu makan rempah kari

2 cm halia

1 cawan pati santan

1 cawan air

1 keping asam keping

Garam secukup rasa

rebus dulu nangka sampai agak2 empuk..toskan

.

daging di rebus bersama rempah kari, halia & jintan manis…bila daging dah empuk, masukkan nangka yang telah di rebus tadi

bila semua dah sebati….masukkan pati santan dan air sedikit…masukkan garam dan asam keping…setelah semua rasa dah cukup..angkat

di dalam kuali…tumiskan bawang merah, bawang putih & daun kari..bila dah garing…masukkan bawang yg di tumis tadi dalam gulai daging…masukkan sekali dengan minyak2 nya….

siap utk di makan…mmg sedap…bila cukup garam & asam nya….selamat mencuba :)