Goreng Tenggiri Masam

4 ketul ikan tenggiri masam (ada dijual di dalam botol)

1/2 labu bawang besar (potong bulat)

2 ulas bawang merah (mayang)

4 biji cili api (belah 2)

Sedikit air asam jawa

Garam, gula dan MSG secukup rasa

Sedikit minyak

Toskan ketulan ikan tenggiri.Panaskan minyak.Masukkan ketulan ikan.Roreng hingga separuh masa kedua-dua belah bahagian ikan.Masukkan bawang merah, bawang besar dan cili api.Tambahkan air asam, garam, gula dan MSG.Biarkan seketika.Angkat utk hidangan dengan nasi panas.