Goreng Pisang / Keledek Ala Kampung

7 biji pisang siam/nangka

1 1/2 cawan tepong gandum

1 1/2 cawan air

1/2 sudu teh garam

1 sudu teh kunyit serbuk

3 sudu besar minyak masak

Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Pisang di potong serong-serong. Biar potongan tu nampak cantik dan kecil-kecil..

Bancuh adunan tepong, garam, serbuk kunyit, air dan minyak masak. Bila dah sekata, masukan pisang sedikit demi sedikit, cukup untuk sekali gorengan.

Panaskan minyak secukupnya untuk mengoreng pisang kita tu..dan mula lah mengoreng macam biasa..

Bila dah kekuningan, angkat. Siap untuk di hidangkan..sabar..tunggu suam sedikit baru boleh makan..