???Goreng DO RE ME®

1 paket sosej (10)btg – dpotong menyerong (sedikit tebal)

3 – 4 telur – cuci dulu

4 – 5 kpg tauhu – dhancur kasar

1 labu bawang holland/bawang besar – dbelah 8

3 ulas bawang putih – dcincang @ dketuk

1 biji tomato – dpotong 8

5 – 6 biji cili api – dpotong halus/ketuk pun bleh

2 sudu besar sos tiram

garam cukup rasa

* daun bawang/daun sup – potong pendek/klau suka

1 sudu besar butter/marjerin

1 sudu teh (rata) – srbuk kunyit

Panaskn kuali dgn 1/3 cawan minyak, tumiskn bawang putih & cili padi hingga layu, naik bau…sedikit garing…

Masukkn sosej, goreng sebentar, dikuti srbuk kunyit & tauhu hancur…biar seketika, tolak cmpuran tauhu & sosej ketepi (buat lubang dtengah…masukkn butter & pecahkn telur…

Agak2 telur sedikit keras, masukkn sos tiram… kacau & satukn dgn semua bhn…hingga mesra…

Apabila smua bhn sedikit garing, masukkn bawang, tomato & sesuai rasa dgn garam @ bhn perasa…gaul mesra lgi

Agak2 bawang & tomato sedikit layu, tutup api…bleh masukkn daun bawang/daun sup, gaul sebati…

Selamat mncuba…ringkas & mudah …anak2 pun pasti suka…heheee