Golden vanilla muffin

1 cawan susu segar

1 st perahan lemon

1 1/4 cawan tepung serbaguna

2 sb tepung jagung

3/4 st serbuk penaik

1/4 st garam

1/2 cawan marjerin

3/4 cawan gula halus

2 1/4 st esen vanila

1/2 st baking soda

Panaskan oven 220 degree

Satukan susu segar dan perahan lemon, biar seketika.

Satukan marjerin dan gula. putar pada kelajuan sederhana selama 2 minit shj (jgn lebih).

Ayak semua bahan kering( tepung, garam, baking pwder, soda, tpg jagung)

Masukkan bahan kering dan susu ke dalam adunan marjerin tadi secara berselang seli hingga habis.

Isikan adunan ke dalam cup muffin ( 2/3 penuh), dan bakar pada suhu 220 darjah Celsius selama 15- 20 minit (atau hingga muffin masak).