Ghondang Daging Kobau

November 21, 2020

myresipi

Masakan ori ghombau, resepi dari aruah omak gua.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ghondang Daging Kobau

Masakan ori ghombau, resepi dari aruah omak gua.

BAHAN-BAHAN

Daging 3kg (kobau) atau ikut suka anda
Santan 2kg @ 8 biji kelapa

Halia 300 gram (di hiris)

Bawang Merah 300 gram (di hiris)

Bawang Putih 7 ulas (di hiris)

Serai 2 batang (di kotuk)

Rempah Rendang Cap Ayam 4 peket

Cili Kering (ikut suka anda nak po

CARA PENYEDIAAN

.
ini dia rempah cap ayam
daging kobau yg di potong kecil
cili padi dan cili kering
– satu kan semua bahan kedalam kuali. kacau hingga sebati dan hidupkan api
– masak diatas api yg sederhana hingga rendang menjadi kehitaman.
(Ghompah cap ayam ni boleh didapati di kodai mamak,,,,, kalu tak ado leh lah guno apo apo ghompah !!!)

~~SELAMAT MENCUBO GHONDANG GHOMBAU~~

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.