Garlic Butter

1 buku bawang putih

1 buku mentega Buttercup

Sedikit daun parsli

Bawang putih dikupas dan dibersihkan kemudian dicincang halus.

Masukkan mentega dan bawang putih yang dicincang tadi ke dalam kuali dengan api kecil sahaja. Kalau api besar nanti bawang jadi hangus.

Kacau-kacaukan sehingga mentega menjadi cair dan bawang putih mengeluarkan patinya.

Masukkan daun parsli dan tutup api. Biarkan sejuk dahulu baru simpan dalam peti sejuk. Keluar bila mahu diguna.