Frozen or Fresh Fruits Lassi

300ml plain yogurt/yogurt tanpa perisa – jenis pekat, bukan cair

300ml air masak – dalam peti sejuk

gula secukupnya

secubit garam

Buah segar tempatan atau luar negara, mixed fruits, frozen fruits, jem perisa buah2an atau carrot secukupnya, secubit jintan putih & daun pudina (pilih salah satu lassi yang hendak dibuat Plain Lassi, Indian Lassi, Frozen atau Fresh Fruits Lassi)

Plain Lassi – Campur yogurt, air, secubit garam dan gula, blend seketika dalam masa 3 saat, hidangkan.

Indian Lassi – caranya sama seperti penyediaan No. 1 , original resepi, tidak memerlukkan gula, hidangan untuk seorang, yogurt & air secukupnya, masukkan secubit jintan putih dan garam, blend halus, hias dengan daun pudina dan taburkan beberapa biji jintan putih ke atas lassi, hidangkan

Frozen Fruits Lassi – frozen fruits secukupnya seperti strawberry, blueberry atau raspberry, caranya menyediakannya sama seperti No. 1, masukkan semua sekali, blend sampai halus, hidangkan

Fresh Fruits Lassi – fresh fruits secukupnya seperti buah mangga, jambu, nenas, apple, orange, anggur dan lain-lain lagi, caranya membuatnya sama seperti penyediaan No. 1, masukkan semua sekali, blend sampai halus, hidangkan[x]

Kalau buah jenis manis, perah sedikit air limau kasturi, limau nipis atau lemon untuk menambahkan kesedapannya, tidak perah air limau pun tak apa

Jika suka masukkan 2-3 ketulan ais sebelum dihidangkan

Tambah yogurt, misal kata ia cair dan terbahagi kepada 2 bahagian