Frozen cheese tart

Kulit tart:

500g biskut oreo/mary

250g mentega

Filling :

240g cream cheese (bleh ganti dengan 1 kotak cheese bentuk segitiga bagi sesiapa yang berada di egypt)

1 paket serbuk jeli perisa strawberi (70g)

1 sudu besar gula

3 sudu besar plain yogurt

1 1/2 cawan air panas

Kulit: Kisar biskut sampai halus

Kemudian, masukkan sedikit demi sedikit mentega sehingga adunan menjadi doh

Ambil sedikit doh dan isi ke dalam acuan tart. Mampatkan doh mengikut bentuk acuan tart setebal 5mm.

Cucuk base dan bakar sehingga menjadi keras lebih kurang 15 minit.

Bila dah agak keras keluarkan dari oven dan biarkan sehingga sejuk sebelum dikeluarkan dari acuan.

Filling: campurkan semua bahan-bahan dan kacau hingga sebati (bleh pakai mixer atau blender)

Isi adunan filling tadi ke dalam kulit tart yang telah dibakar. Kemudian sejukkan dalam peti ais sehingga filling menjadi beku.

filling boleh ditambah dengan pewarna merah supaya hasil nampak lebih cantik. Selamat mencuba.