Fondant au chocolat

200g dark chocolate

200g butter

200g gula

4 biji telur

1 sudu besar (penuh) tepung gandum

Cairkan butter dan coklat menggunakan kaedah double-boiler.

Masukkan gula ke dalam adunan butter+coklat dan kacau sehingga sebati.

Pukul telur hingga kembang dan masukkan adunanan butter+coklat+gula yang telah disejukkan sebentar.

Ayakkan tepung gandum dan gaul menggunakan kaedah kaup balik.

Masukkan ke dalam ramekin/cupcake pan 3/4 penuh, bakar dalam oven pada suhu 170 C, ~15-20 minit (bergantung kepada jenis oven)

Hidangkan dengan ice-cream, whip cream, fruit salad, etc. Makan macam tu je pun sedap. :-)