Fish & Chip

Goreng jejari kentang sehingga kuning keemasan. Angkat dan tuskan.

Sapukan serbuk lada sulah pada permukaan ikan.

Tuangkan jus lemon pada ikan dan ratakan pada seluruh permukaan ikan.

Gaulkan ikan dengan tepung serbaguna dan ratakan.

Sapukan ikan dengan serbuk roti.

Panaskan minyak dan goreng ikan sehingga kuning keemasan. Angkat dan letakkan di atas pinggan hidangan.

Kemudian rebus brokoli dan tuskan.

Panaskan mentega, kemudian masukkan jus lemon dan bancuhan tepung jagung. Kacau rata dan tutupkan api.

Hidangkan brokoli dan kentang goreng di atas pinggan yang berisi ikan.

Sedia dihidangkan bersama sos lemon.