20 yrs ago masa aku keje dulu aku selalu makan ni kat one of the warung kat Ampang Park now dh di tukar ke KFC..Dek kerana nk tau wether ia halal ke tidak aku selalu masuk dapur Nyonya ni.disebbkan aku ni half chinese jadi dia pun x kedekut bagitau aku cara buat kuah nye…U follow aaahh

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Fish ball soup/Kway Teow Soup Chinese Style

20 yrs ago masa aku keje dulu aku selalu makan ni kat one of the warung kat Ampang Park now dh di tukar ke KFC..Dek kerana nk tau wether ia halal ke tidak aku selalu masuk dapur Nyonya ni.disebbkan aku ni half chinese jadi dia pun x kedekut bagitau aku cara buat kuah nye…U follow aaahh

BAHAN-BAHAN

  • 1 mangkuk fishball ikan parang freshly made
    1 paket fish cake cap mushroom(ni optional)
    2 biji jagung (rebus dan ambik airnya tambahkan garam masa merebus,jagung boleh dimakan)
    segenggam ikan bilis+500ml air,rebus dan ambik airnya
  • Bahan untuk Cili Kicap.

    Hirisan Cili Padi
    Few tablesspoon of light soya sauce Lee Kum Kee
    dash of Rice Vinegar.

  • Air rebusan/stok jagung ni adalah my own idea..kebanyakan org berniaga guna msg/kiub ikan bilis

CARA PENYEDIAAN
  • Campurkan air rebusan jagung dan air rebusan ikan bilis ke dalam periuk .Tambahkan lagi 500ml air.Masukan 1 sudu besar light soya sauce.Tambahkan sedikit garam dan a dash of white pepper.Masukkan fishball dan fishcake.Biarkan didih.
    Cara Hidangan: Sendukkan soup dan fishball ke dalam mangkuk.Masukan taugeh yg dicelur,daun bawang yang dihiris,dash of white pepper and a splash of minyak bijan Lee Kum Kee.dan bawang goreng
    Wolla –thats your fishball soup.
    Kalau ditambah ngan Loh suu Fun(laksa pendek) or Kway Teow it become la Ipoh Kway Teow Soup

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN