Famous Amer Chocolate Chips Cookies

250g mentega

70g gula halus

80g gula perang

1/2 camt esen vanila

1biji telur & 1 biji kuning telur

60g badam / walnut cincang (panggang sebentar) – saya guna badam hiris itu yg ada di dapur, baki raya.

40g oat ( anak tak suka saya tak letak – tapi lebih berkhasiat jika letak oat)

250g cip coklat

BAHAN AYAK

300g tepung gandum

10g serbuk koko ( saya kurangkan sikit )

1/2 camt serbuk penaik & 1/2 camt soda bikarbonat

50g susu tepung

Klik di sini untuk isi bahan

Pukul mentega, gula, gula perang dan vanila hingga sebati dengan senduk kayu

Masukkan telur dan kuning telur dan pukul lagi sebati

Masukkan campuran tepung di ayak sedikit-sedikit sambil di kacau rata.

Satukan kekacang, oat dan coklat chip dalam bekas lain dan masukkan sedikit2 ke dalam adunan. Gaul sebati.

Sudukan adunan di atas dulang pembakar. (Panaskan oven terlebih dahulu sebelum sudukan adunan)

Bakar dalam ketuhar (170C selama ~ 20 minit atau hingga masak)

Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara