?Eggless Moist Double Chocolate Muffinâ¢

November 24, 2020

myresipi

Mafin coklat yang lembab dalamnya dan tetap gebu walaupon tanpa telur dan tiada campuran cuka… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Eggless Moist Double Chocolate Muffinâ¢

Mafin coklat yang lembab dalamnya dan tetap gebu walaupon tanpa telur dan tiada campuran cuka… :)

BAHAN-BAHAN

Bahan A :-
2 cawan tepung gandum*
3 sk baking powder* (bahan * diayak bersama)
140 g gula halus/castor (1/2 cwn+1/8 cwn)
200 g choc. chips – (akak guna 3/4 bahagian untuk adunan dan 1/4 bahagian buat tabur)
Bahan B :-
1 cawan susu segar – hangatkan
2 sb serbuk koko – ayak dan larutkan dlm susu hangat dan biar sejuk
1/2 cawan minyak masak
1 sk esen vanilla

CARA PENYEDIAAN

Campur bahan2 A ke dalam mangkuk. Ketepikan.
Campurkan pula bahan2 B dan tuang ke dalam mangkuk berisi bahan2 A tadi.Kacau perlahan hingga sebati.
Tuang adunan 3/4 penuh mangkuk mafin dan tabur choc chips. Buat hingga habis.
Bakar pada suhu 160C selama 15-20 min atau hingga mafin kelihatan kering permukaannya.
***Jika tidak ingin mafin yang siap, penuh membumbung, isi adunan hanya 1/2 atau 2/3 paras mangkuk mafin…. :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.