Egg Benedict

2 biji telur

2 keping roti putih – dibuang tepinya

lada hitam – freshly cracked

Sedikit butter atau majerin

Garam

1. Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan.

2. Letakkan sekeping roti didalam bekas muffin. Butterkan roti, taburkan sedikit lada hitam dan garam.

3. Pecahkan sebiji telur ke atas roti. Tabur lagi sedikit lada hitam & garam. Boleh juga ditaburkan sedikit cheese kalau mahu (optional)

4. Bakar pada suhu 180 C selama 15-20min atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit.