Easy cottage pie

Resipi dari majalah aje…very easy. anak2 dan org tua pun suka. sesuai utk bawak potluck or jamuan…:)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Easy cottage pie

Resipi dari majalah aje…very easy. anak2 dan org tua pun suka. sesuai utk bawak potluck or jamuan…:)

BAHAN-BAHAN

  • 350g daging hancur
  • 500g kentang – kupas, potong2 dan rebus
  • 300ml air
  • 1 kiub stock daging/ayam
  • 5 sudu besar tomato puri
  • 1 biji bawang besar – cicang halus
  • 1 medium carrot – potong kiub2 kecil
  • sikit minyak utk tumis, garam, gula, serbuk lada hitam, serbuk paprika (optional) – ikut rasa
  • 50g salted butter
  • 150g grated cheddar cheese
  • 1 sudu besar tepung jagung – bancuh dgn skit air
CARA PENYEDIAAN
  • Rebus kentang hingga empuk, 12-15 mins. Toskan air terus hancurkan kentang dan masukkan butter sekali. Set aside.
  • Dalam kuali lain, tumis bawang dan carrot sampai bawang jadi layu. Masuk daging dan masak sampai daging tukar warna saja. Masukkan tomato puri, lada hitam, paprika (kalau guna), gula & garam. Gaul.
  • Masukkan air dan kiub stock daging/ayam dan gaul. Masak sampai kuah jadi pekat. Ala2 kuah spaghetti yg terlebih pekat. Lepas tu masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan lagi kuah tu. Jangan lupa rasa untuk tambah garam/gula jika perlu.
  • Tuangkan kuah daging dlm bekas utk bakar – ratakan. Letakkan mash potatoes atas kuah daging. Letak 1 sudu besar at a time sampai menutupi semua daging. Jgn ratakan sgt mash potatoes..biar atas dia tak rata. Nanti bila bakar akan dpt yg garing2 sikit. Tabur cheese ikut suka. Bakar 15-20mins until cheese bubling and brown.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago