Donut mudah-sumber Puan Suria Insani

Bahan A:

3 cawan tepung gandum

3 sudu besar susu tepung

3 sudu besar lelemak sayuran (shortening)

3 sudu besar gula kastor(gula pasir dikisar ngan blender pun boleh)

*Tambah 1/2 camca teh garam

Bahan B:

200ml air suam

2 sudu teh instant yeast tambah 20ml air tambahan jika perlu

Satukan semua Bahan A. Buat lubang kat tengah adunan, kemudian masukkan bancuhan Bahan B ke Bahan A.

Masukkan air tambahan jika perlu. Kemudian uli doh hingga licin dan lembut.

Terus terap atau bulat-bulatkan dan letak inti pilihan. (Kalau nak letak inti)

Perap hingga naik dua kali ganda, lebih kurang 30 minit.(Jangan lebih masa, nanti terlalu naik-bila masak serap minyak)

Goreng dengan api sederhana hingga warna coklat keemasan. Salut gula icing atau celup dalam coklat cair.