donut gebu gebas

tepung gandum 1/2 kilo

susu cair 1/3 cawan

mauripan 1 peket

magerin 1 sudu besar

shortening 1 1/2 sudu besar

gula 3 sudu besar

air suam(biar rasa panas cikit) secukupnya kalau boleh masa bancuh guna 1 gelas dulu(1/2 air panas, 1/2 air biasa)

secubit garam

gula caster secukupnya….

bancuh mauripan,gula,susu dengan air suam tadi dlm jar… ketepikan….

dlm bekas yg lain… masukan tepung,magerin,shortening dan garam gaul sehingga sebati…

masuk kan bahan bancuhan tadi kedlm tepung tadi sehingga menjadi dough ( kalau air tadi x cukup..boleh tambah air suam..sampai menjadi dough) sampai x melekat kat tangan…. biar dough tu lembut ckit..biarkan kan selama 15minit(tutp dgn kain)… sebelum biarkan dought tadi letakkan sedikit tepung supaya x melekat…..

selepas 15 minit keluar kan dough tadi (sebelum terbalikan dough tadi letakkan sedikit tepung supaya x melekat…) uli atau guna penekap donut….. goreng dgn api yg sederhana…. sedia dihidag…