Dodol Manis

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Dodol Manis?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Dodol Manis

Bagaimana cara nak masak Dodol Manis?

BAHAN-BAHAN

1 cawan gula pasir
½ cawan gula merah
1 cawan air
3 helai daun pandan
3 cawan tepung pulut
2 cawan santan pekat
Sedikit garam

CARA PENYEDIAAN

Masakkan gula pasir, gula merah, air, dan daun pandan sehingga mendidih. Tapis dan sejukkan.
Gaulkan tepung pulut, santan pekat, dan sedikit garam sehingga sebati.
Tapiskan bancuhan tepung pulut dan santan ke dalam kuali non-stick.
Masukkan air gula merah. Kacau rata.
Masakkan sehingga kental menggunakan api sederhana sambil sentiasa mengacau tanpa henti bagi mengelakkan hangus.
Tuangkan ke dalam acuan dan sejukkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.