?Dodol Custard Kukusâ¢

Resipi pemberian kakak dari Melaka.Sedap jugak walaupun tak kenyal macam dodol melaka yang biasa.Dodol dikukus,tak perlu masak berjam2.

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Dodol Custard Kukusâ¢

Resipi pemberian kakak dari Melaka.Sedap jugak walaupun tak kenyal macam dodol melaka yang biasa.Dodol dikukus,tak perlu masak berjam2.

BAHAN-BAHAN

Panaskan kukusan.Loyang disapu minyak .
Tepung dan air dikacau rata dan ketepikan.
Masak santan,gula melaka,gula pasir dan daun pandan hingga gula hancur.Tapis.
Campurkan adunan tepung dan santan dan masak semula hingga adunan pekat dan licin.Kacau sentiasa.
Tuang adunan ke dlm loyang yang disediakan dan kukus selama 1 jam.
Biar dodol sejuk di dlm loyang.Potong dodol ketika hendak menghidangkan.