Dodol Caramel Microwave

first time masak dalam microwave, alhamdulillah menjadi tidak sia-sia masak dodol cara macam ini kerja jadi lebih mudah, jimat masa dalam 11 minit dodol siap untuk dihidangkan ketika minum petang, hari raya dan sebagainya

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Dodol Caramel Microwave

first time masak dalam microwave, alhamdulillah menjadi tidak sia-sia masak dodol cara macam ini kerja jadi lebih mudah, jimat masa dalam 11 minit dodol siap untuk dihidangkan ketika minum petang, hari raya dan sebagainya

BAHAN-BAHAN

  • bahan A caramel/gula hangus
  • 250gm gula
  • 100ml air sejuk
  • bahan B
  • 1 tin @ 400ml santan pekat dalam tin – lbh elok ltk pati santan pekat menghasilkan dodol lebih lemak lagi
  • 250gm gula
  • 250gm tepung pulut
  • 1/2 sk rata garam halus
  • 1 penutup vanilla essence
CARA PENYEDIAAN
  • masak gula kacau sentiasa atas api sederhana besar hingga perang dan berbuih, tutup api, tuang air sejuk, tidak perlu kacau, gula akan larut sepenuhnya, tuangkan santan kacau dengan whisk hingga santan larut dan tidak bergentel, masukkan tepung pulut,vanilla essence dan garam halus kacau hingga larut, masak atas dapur sekejap guna api kuat kacau sentiasa dengan whisk hingga jadi seketul doh pekat, licin dan tidak bergentel, tuang dalam mangkuk besar, set masa timer selama 5 minit, preheated terus dodol dalam microwave selama 2 1/2 minit, keluarkan kacau2 dengan whisk, masukkan balik dalam microwave, masak lagi hingga habis masa timer terus set balik timer lagi 5 minit, terus masak dodol tidak perlu keluarkan dari microwave oven lagi selama 2 /2 minit , keluarkan dodol kacau-kacau, masak lagi dodol hingga habis timer,keluarkan dodol letak dalam bekas sesuai dan preheated lagi selama seminit bagi nampak cantik dan licin sedia untuk dihidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago